青菜和鸡蛋能一起吃吗

　　青菜和生鸡蛋可以一起吃吗

　　可以一起吃。可以做蔬菜蛋羹进行服用，方法如下：提前准备原料：生鸡蛋、小青菜，吃少量的盐，食用少量的调和油，少量的香油。1、先将备好的生鸡蛋放入碗中，用筷子打碎。2、然后用水果刀将蔬菜切成小块。3、把青菜放入碗中，用碗蒸6分钟即可。4、6分钟后加入适量香油。5、将碗拿下来，这样早就可以吃了。

　　青菜可以配生鸡蛋吃吗

　　青菜与生鸡蛋可同食，不相冲。

　　1、鸡蛋中每豪克生鸡蛋含有12.8克蛋白质，关键是卵白蛋白和卵血蛋白，其中含有身体必需的8种碳水化合物，并且与人体蛋白质的组成极为相似，消化率可达98%。鸡蛋中含有人体脂肪的鸡蛋含量为11~15克，关键是集中在鸡蛋黄里，也很容易被身体消化，其中含有丰富的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维生素d和B族维生素。这些成分对改善鸡蛋有很大的好处，因此，鸡蛋也是很好的益脑食物。

　　2、鸡蛋所含的发热量，相当于一只半苹果或一杯牛奶的热量，但它同时含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、维生素b2、5%维生素b2、4%维生素b2。对人体来说，这些营养物质都是必不可少的，它们发挥着重要作用，例如修复身体组织、产生新的组织、消耗能量以及参与复杂的基本代谢过程等等。