菠菜炖粉条的做法大全有哪些

　　很多爱吃粉条的人，自然少不了要跟其他的蔬菜一起炖着吃了，其实菠菜炖粉条还是很不错的，营养又美味，而且还备受人们的喜爱，由于菠菜中含有多种营养成分，多吃点粉条对身体也是很好的，因此掌握制作方法很有必要，那么菠菜炖粉条的做法大全有哪些？

　　做法一：

　　材料：粉丝，菠菜，鸡精，苹果醋，麻油

　　1、龙口粉丝用冷水泡软，用开水烫过即可。

　　2、菠菜切段用开水汆烫捞起。

　　3、将菠菜粉丝拌在一起，少量酱油、鸡精和苹果醋，淋上少许麻油。

　　做法二：

　　主料：菠菜250克，粉丝100克，

　　调料：黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克

　　1、菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末。

　　2、锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

　　做法三：

　　大个菠菜择洗干净，切大段。

　　菠菜焯水，捞出备用。

　　鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用，鸡蛋还是双黄的，小小的奢侈一下。

　　锅里倒入食油，适当的多倒些，油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。

　　把鸡蛋液炸好一面后，翻过来炸制金黄。

　　盛出炸好的鸡蛋，留底油，放入生姜片、辣椒（可不放）。倒入适量的清水，放入粉条。

　　放入精盐，倒入一小碗甏肉的老汤，没有的话可少来点酱油提鲜。

　　大火煮开后，改小火，等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋，继续小火慢炖。

　　炖制10分钟后放入焯好的菠菜，大火煮开即可。

　　相信大家对菠菜炖粉条的做法大全有哪些也都很清楚了，对于爱吃的人们来说，没有什么比自己动手来做更好的了，什么时候想吃便可以做出来，比起去外面的餐馆吃要好很多，而且不仅食物清洁卫生，还更加的安全营养。