猪血丸子发霉了还能吃吗

　　猪血丸子已经发霉了，不要再吃了，否则会影响人体健康。猪血丸制作完成后，放在冰箱里保藏，延长保鲜期，防止发霉。

　　如有猪血丸子出现霉变，则多表明其变质，不但味道、性质会发生变化，影响食用口感，还可能含有大量霉菌，应避免食用。误吃发霉的猪血丸子，有可能导致身体损伤，出现腹泻、腹痛等症状，严重时还会引发中毒。所以，猪血丸子发霉后不能吃，应该及时扔掉。

　　假如猪血丸子制作完成后不能一次性吃完，可把猪血丸放入冰箱冷藏室，用保鲜膜密封，这样有利于保持猪血丸子不容易变质、变性等情况，同时也能降低猪血丸子的味道。在常温条件下应避免储存，以减少导致变质的情况。