猪腰白色的筋怎么去除？

　　猪腰子不是小品当中无缘无故出现的一个词汇，实际上它就是生活中常见的一种食物。不过对于很多人来说，猪腰子毕竟不是一种经常吃的食物，所以买回家之后再处理这方面还是稍显笨拙一些，尤其是猪腰子里面白色的筋。那么，猪腰白色的筋到底用什么方法才能有效除掉呢？

　　沿着筋的方向切开，就可以拿出筋了。

　　先把猪腰平放从有白线的地方将猪腰破开成两片，这时会看到中间有很多白色的东西，用刀平行贴着猪腰慢慢把白色的东西全部剔除干净就可以了。

　　孕妇可以依据自己的身体情况来吃猪腰。

　　利弊：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。相关人群一般人群均可食用。

　　1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；

　　2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

　　3、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；

　　3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；

　　4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。食疗作用猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。

　　拓展资料：

　　猪肾是指猪的肾，又称猪腰子，味甘性平，具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。