凉拌螺旋藻的做法,看完后记得动手
很多人总是把制作美食当成很困难的事情,实际上,当你动手去操作的时候就发现没有那么难了,甚至是很简单的,今天为大家介绍凉拌螺旋藻这道美食的做法,看完后记得动手去操作。
一、凉拌螺旋藻的做法
材料:
螺旋藻、生抽、芝麻、蒜、葱、醋、香油
制作过程:
1、准备食材:螺旋藻。
2、将螺旋藻用温水泡发。
3、将发好的海藻用水灼熟。
4、然后过凉开水。
5、将蒜、葱切好。
6、加上生抽、醋、香油做个汁。
7、与海藻搅拌均匀即可。
二、凉拌螺旋藻的做法
1、准备食材:螺旋藻
2、将螺旋藻用温水泡发。
3、将发好的海藻用水灼熟。
4、然后过凉开水。
5、将蒜、葱切好。
6、加上生抽、醋、香油做个汁。
7、与海藻搅拌均匀。
8、可以了,味道还不错嘛。
三、凉拌螺旋藻紫菜的做法步骤
1、第一步将干螺旋藻和干紫菜放入容器(碗或盘子随意)
2、第二步倒入温开水发开
3、第三步取适量虾皮
4、第四步放入料理机的干磨成粉(没有可不加)
5、第五步磨好的虾皮粉放到一边,将发好螺旋藻和紫菜的多余水分倒掉(简称沥干水分)
6、第六步加入糖藤椒油香油盐乘热拌匀
7、第七步将虾皮粉倒在面上。
四、螺旋藻,亦称“节旋藻”。蓝藻纲,颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体,胶质鞘无或只有极薄的鞘,并有规则螺旋状,以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种,多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育,主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用,营养丰富,蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域,其大量繁殖会形成水华。