草菇怎么炒好吃

　　我们知道很多菌类其实是可以食用的，我们将可以食用的菌类叫做是食用菌，食用菌的类型有很多种，其中一种就是草菇了，草菇不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以草菇受到了大家的喜欢，草菇里面含有丰富的维生素和氨基酸，常吃草菇有利于我们的身体，下文我们给大家介绍一下草菇怎么炒好吃。

　　青红黄椒炒草菇

　　材料

　　青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜

　　做法

　　1、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。

　　2、青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。

　　3、草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。

　　4、锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。

　　5、再翻炒一两分钟放入盐，鸡精即可出锅。

　　材料

　　黄花菜20克草菇30克新鲜猪肉50克

　　芹菜适量辣椒适量

　　姜适量蒜适量生粉适量盐适量食用油适量

　　做法

　　1黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排

　　2备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜把准备好的食材切好

　　3肉丝加生粉、盐、酱油腌好

　　4先把锅烧热加油加油先把瘦肉倒入锅中

　　5把肉稍稍翻炒起锅肉起锅后再加点油烧热

　　6将蒜爆香加入切段的芹菜

　　7接着再把辣椒倒入锅内芹菜辣椒先下锅

　　8先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇大火翻炒2、3分钟左右

　　9再把黄花菜倒入锅内迅速翻炒

　　10再把早已炒好的肉丝加入锅内

　　11再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右揭盖加入姜丝。

　　在上面的文章里面我们介绍了一种美味养生的食用菌，那就是草菇了，我们知道草菇不但含有丰富的营养而且还有很多种做法，上文为我们详细介绍了草菇怎么炒才好吃，相信大家都学会了吧。