生活

生槟榔怎么吃?

  市面上售卖的槟榔一般都是槟榔干亦或是其他通过一些方法制作好的槟榔可直接食用。可是,也有很多地方直接销售生槟榔,甚至有的人认为生槟榔更加有味好吃。但是对于没有吃过生槟榔的人来讲,根本不知道食用的具体方法。

  直接食用法。首先,把生槟榔清洗干净后,切成两半,将里面的壳去掉,仅留下槟榔皮。此时,就可以直接嚼槟榔皮,或者根据自身的喜好再加上槟榔叶子,一块咀嚼。刚吃时,会感觉难以下咽,其实后来会越嚼越香。同时,嘴里的唾液会变成红色,不要担心,这是正常的反应。需要把第一口吐沫吐出来即可。

  腌制法。首先,清洗干净槟榔后,去壳,一定要记住槟榔壳不能食用。然后,在锅中加入适量的水,把槟榔放进去,进行煮制。最后,把槟榔捞出沥干,放在一干净容器中,可根据自身口味偏向决定加入糖的量,加入糖进行腌制,放置一星期左右即可食用。

  即使说槟榔对人体也发挥着一定的积极功效,比如说,能够促进肠胃消化,缓解积食的症状。同时,还能够有效杀除人体内的有害物质,有利于人体健康。但是,物极必反,一定要记住适量食用,因为槟榔吃多会上瘾,而且也不利于人体健康。因此说,合理合适地食用槟榔,才能让其对自身发挥好的功效。