葱油大闸蟹的做法

　　想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做葱油大闸蟹

　　1、准备几只大闸蟹

　　2、用牙刷刷去泥污冲洗下

　　3、锅里姜葱蒜加料酒烧开

　　4、把蟹底朝天放上隔水蒸

　　5、水开后改中火约15分钟左右关火

　　6、剪去棉绳

　　7、对半切开后摆盘，淋上蒸鱼豉油和蟹醋

　　8、上面撒上葱花和剁椒，淋上热油即可。