全麦核桃巧克力软欧的做法
全麦核桃巧克力软欧的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1、酵母加50克温水化开静置。粉类混合均匀,倒入糖盐拌匀,加入酵母水和余下的水揉至能拉出大片厚膜加入黄油揉至扩展阶段。
2、核桃烤熟切碎,蔓越莓提前泡半小时挤干水份,和巧克力豆混合,加入面团揉匀。
3、室温发酵至两倍大,分割三份。中间醒发15分钟。整型好后放入烤箱,烤箱放一碗开水,可以打开发酵功能,发酵至两倍大。
4、发好后预热烤箱180度。面包撒上薄薄的粉,用锋利的刀割包。
5、烤箱中层烤20分钟,下层烤10分钟左右。冷却至掌心温度密封保存。
全麦核桃巧克力软欧的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。