酸奶蔬果沙拉的做法

　　酸奶，蔬菜和水果，可能很少有人会将其联系在一起，其实酸奶蔬菜和水果可以用来制作酸奶蔬果沙拉的。不少人喜欢吃蔬果沙拉，尤其是在夏天的时候，蔬果沙拉可以让人心情愉悦，还能排除人体内的毒素。其实在蔬果沙拉的基础上加入酸奶，味道会更棒，下面就来说说酸奶蔬果沙拉的做法。

　　材料：鲜橙（1只）、香蕉（1根）、苹果（1个）、奇异果（1只）、红李（1颗）、提子（6粒）、酸奶（1杯）

　　1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。

　　酸奶水果沙拉的做法：1、鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。2、苹果洗净，削去外皮后切成块。3、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。5、将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。

　　夏天的时候，把酸奶冻在冰箱里面，再倒入蔬果沙拉中，味道会更佳，冰冰凉凉的可以解暑，而且酸奶蔬果沙拉的做法非常简单，很容易就学会，大家学会了可以自己做一做，其次，建议大家可以把做好的酸奶蔬果沙拉放在冰箱冰冻，再拿出来解暑效果更棒。