蜜汁叉烧（烤箱版）的做法

　　偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，蜜汁叉烧（烤箱版）的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。

　　1、猪瘦肉洗净。

　　2、放进适量酱油、料酒、叉烧酱和蒜蓉腌制。

　　3、用牙签在整块肉上扎满小孔，放进冰箱5小时以上，让调料汁充分渗进肉内。

　　4、从冰箱取出，去掉粘在肉上的蒜蓉，放在烤盘内。

　　5、剩余的调料汁倒进碗，加入一勺油，待用。

　　6、00度预热烤箱5分钟，放腌肉进去，烤20分钟；翻转背面再烤15分钟。期间每面各刷两遍碗内的调味汁。

　　7、取出肉，刷上蜂蜜，烤箱转到150度烤10分钟；翻另一面同样刷上蜂蜜烤10分钟。

　　8、取出，切块上盘。

　　长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，蜜汁叉烧（烤箱版）的做法容易，不妨自己做做看。