猪肝和平菇能一起吃吗

　　食品间没有相克之说，多数食品可以同吃，猪肝和平菇中的营养没有相互干扰，也没有对人体产生不利影响的物质，就是两种食材，大家可以一起吃，不必担心。

　　猪肝中铁元素含量高，吸收率高，而且富含大量血红素，是补铁的好来源。猪肝中富含维生素A，对保护视力也有一定的效果。平菇含有蛋白质和天然多糖，热量低，维生素、膳食纤维含量丰富，富含钾、磷等元素，不仅可以补充一定的营养，还可以控制血压、血糖、体重控制。

　　因此，猪肝与平菇中的营养成分都比较普遍，不会互相作用，产生对人体健康有害的物质。而且将这两种食材搭配在一起吃起来更清爽可口，可以使营养更加均衡，能够满足人体对多种营养成分的需求，对身体健康也是有益的。不过，猪肝的胆固醇含量较高，不宜长期大量食用，以免影响身体健康。