烟熏腊肉吃了对身体有害吗

　　烟熏腊肉是当地的特色美食，其中脂肪、蛋白质含量丰富，食用味道比较好，一般情况下不会对身体造成伤害，但如果经常大量食用，可能会导致消化不良，甚至会导致致癌。

　　1、消化不良：烟熏腊肉制作时间较长，而且在熏制过程中，大量水份被蒸干，口感较硬，不利于胃肠道消化。这时如果食用过多，或者食用者自身胃肠道功能不佳，就有可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，对胃肠道健康不利；

　　2、加大腊肉致癌风险：烟熏腊肉”中亚硝胺类物质含量较高，而亚硝胺是常见的致癌物，若长期大量食用烟熏腊肉，可能会增加患癌症的危险，因此，推荐少吃烟熏腊肉。

　　烟熏腊肉并不推荐长期食用，日常生活中要多吃新鲜肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉，还有芹菜、菠菜、猕猴桃等蔬菜，以补充身体所需营养，有益于身体健康。