紫薯玫瑰馒头的做法是怎么样的

　　说起紫薯玫瑰馒头人们一定就会想到了用紫薯制作的一个像玫瑰花的馒头，不仅看着好看，而且味道也是非常的棒。紫薯我们都知道这样一种非常天然的食材，许多专家都把它当作是天然的健康有机食品，甚至国外的相关研究所还证明，紫薯对于预防癌症有着非常好的效果。紫薯玫瑰馒头的做法其实也不难，下面我们就来看看它的做法是怎么样的，我们怎么样才能做出好吃又好看的紫薯玫瑰馒头呢？

　　紫薯玫瑰馒头的做法如下：

　　主料：350g面粉、80g紫薯泥

　　配料：3g酵母粉

　　做法：

　　1、紫薯蒸熟；

　　2、紫薯泥冷却待用；

　　3、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷却的紫薯泥；

　　4、用手将面团和到三光；

　　5、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。将面团先分成每个60克左右的中等面团，再取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条；

　　6、取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心；

　　7、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径7CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片叠加；用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线；

　　8、将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光；

　　9、用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个，收口朝下放即可；

　　10、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖分钟即可；

　　11、漂亮的玫瑰花绽放了。

　　以上就是紫薯玫瑰馒头的做法详细步骤了，希望我们的介绍能够让你在日常生活中制作馒头时有着更好的选择。馒头在我们的生活中有着非常重要的位置，在三国时期，馒头就已经出现了。紫薯玫瑰馒头好吃又好看，不管是上班族还是上学的学生，每天吃着紫薯玫瑰馒头既健康又开心。