木耳莲藕炒肉片的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做木耳莲藕炒肉片

　　1、木耳泡发。

　　2、木耳泡发好洗净，莲藕去皮，猪肉洗净备用。

　　3、猪肉切片，用油、盐、生抽、鸡精腌20分钟，莲藕切片，冲洗一下，沥干水份备用。

　　4、葱切段，蒜头拍扁，备用。

　　5、热锅热油下蒜头炒香，倒入藕片炒1分钟。

　　6.1分钟后，倒入木耳快速翻炒几下，往锅中放少许水，适量盐，中大火炒2分钟。

　　7.2分钟后盛起木耳、藕片备用。

　　8、锅下油烧热，下瘦肉炒熟。

　　9、完成图8，倒入木耳、藕片，翻炒均匀。

　　10、下葱段，调入少许生抽，炒均匀，关火。

　　11、木耳莲藕炒肉片完成了，看成品图。

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了木耳莲藕炒肉片的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！