黑米红豆粥的功效有哪些？

　　用黑米和红豆一起熬粥。其实是比较养生的一种吃法了，因为不管是黑米还是红豆，对我们的身体保健都可以发挥很好的效果，而且它的制作方法也比较简单，科学的食用这些食物可以给我们带来更意想不到的功效，下面就为大家详细介绍一下。

　　事实上黑米红豆粥熬制方法是比较简单的，黑米以及红豆准备好，还有适量的白糖就可以熬制，但是要注意在煮黑米红豆之前，一定要将黑米还有红豆先用清水浸泡12个小时以上，这样再煮粥的时候更容易煮烂，节省时间，同时也可以根据自己的口味适当的加入一些冰糖，这样一款黑米红豆粥就完成了。

　　黑米红豆粥的营养价值是很高的，红豆即使有很好的利水消肿以及健脾胃的效果，而且还能够有效的补锌，而黑米则富含蛋白质碳水化合物、b族维生素、钙、磷、铁等这些营养物质。在营养补充上也是比较有利的，而且黑米中还含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、胡萝卜素等这些成分，可以说营养价值比普通的大米要高。

　　上面详细介绍了黑米红豆粥的功效和作用，希望大家了解了这些饮食的保健价值之后，能够更加关注这些食物的烹煮方法以及技巧，这样普通的食材也可以为我们的健康带来更多意想不到的保健功效。