秘制腊肠豆干的做法

　　秘制腊肠豆干的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1.1豆干切块（也可以用其它豆制品替代）

　　2.2腊肠一根切薄片（我提前随米饭一起蒸好的，这样米饭也有肉香）

　　3、米酒辣椒适量（根据个人喜好辣的程度）（我的一个闺蜜自制的）（也可以用剁辣椒代替）

　　4、先放入葱煸炒，然后加入腊肠片翻炒一会儿，加一点自制的葡萄酒（也可以用料酒代替）

　　5、放入豆干，米酒辣椒翻炒，浓郁的酒香味出来了，就可以出锅啦

　　介绍完秘制腊肠豆干的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。