五香烧饼的做法

　　要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的五香烧饼，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实五香烧饼的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。

　　1、面粉加入酵母加入适量水，搅拌均匀，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵

　　2、发酵至两倍半大小，用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。

　　3、发面时开小火，放入30克油，50克面粉，加入适量盐和五香粉

　　4、炒熟

　　5、发好的面排气后擀成薄片

　　6、把炒好放凉的油酥铺上去

　　7、左右两边折起来

　　8、从上至下折三折

　　9、擀成薄片

　　10、继续左右三折

　　11、上下三折

　　12、擀成薄片

　　13、切块

　　14、放入烤盘，盖盖发酵半小时

　　15、至饼面鼓起一倍或再多些也可以

　　16、刷蛋液

　　17、烤箱预热200度15分钟即可

　　18、五香味的油酥烧饼，非常好吃。关键凉了也不会变硬。

　　吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，五香烧饼的做法很简单，可满足大多数人的口味。