老干妈土豆片的做法
老干妈都是很多年轻人喜欢用来下饭的一个佐料,很多菜里面放一点老干妈味道也就会更好,特别是老干妈土豆片,土豆中含有老干妈的味道,土豆也绵绵的,非常下饭,而且老干妈土豆片的做法也非常简单,和平常的炒土豆片差不多,只是添加的一些作料会有所不同。
老干妈土豆片的做法一
材料:土豆1到2个,老干妈2大勺,生抽1小勺,醋几滴,油、盐、葱花各适量。
做法:
1、土豆切片,大概一个大土豆切一片再分四份的大小(切完记得泡水)。
2、锅内放油,油热了以后土豆片下锅,让它们分布均匀的摊在锅内,中小火,放点盐。
3、煎到两面金黄就差不多了。
4、放入老干妈上色调味,醋几滴和生抽,翻炒几下。
5、关火,出锅,装盘,撒葱花即可。
老干妈土豆片的做法二
材料:土豆、老干妈、五花肉、葱、姜、油、酱油各适量。
做法:
1、土豆切片,不要太薄了,不然煮完就碎了,土豆焯水到8成熟就好了。
2、土豆焯完水捞出来备用。
3、先放油,然后煸炒姜跟肉,姜可以多炒会儿,不会糊,葱最后放,因为葱容易糊。
4、五花肉小火煸油就放酱油跟葱,然后放老干妈小火炒香。
5、最后大火炒干水分,土豆片均匀的裹好酱料即可。
老干妈土豆片的做法三
材料:土豆、老干妈、香菜、葱、姜、蒜、油、盐各适量。
做法:
1、土豆洗净,不需要水泡;切成片状。
2、锅里热油,放葱姜蒜爆锅,放入土豆炒一炒,中小火,两面微黄微焦就行。
3、放入老干妈,放一点生抽,滴几滴醋(是几滴哦)放少许盐,咸淡个人定。
4、关火装盘,上面洒点香菜即可。
以上就是关于老干妈土豆片的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以得知,这三种老干妈土豆片的做法都是比较常见的,制作起来也简单,相信大家看了之后对老干妈土豆片的做法已经非常了解了。感兴趣的朋友可以按照上面介绍的相关做法尝试着做一下哟。