​南瓜无水蛋糕，教你这样自制

　　在日常生活中南瓜无水蛋糕是十分美味营养的食物，不仅可以当做零食食用，也可以当做主食食用，味道甜度适中，非常适合小孩子和老年人，南瓜无水蛋糕主要食材是选用南瓜和面粉制作而成，经常食用南瓜可以补充身体的矿物质。

　　食材

　　主料；低筋面粉50克

　　辅料；葵花籽油24克、鸡蛋3个、白砂糖40克、南瓜泥40克

　　1、南瓜蒸熟打成泥（不需要加入水哦）

　　2、分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖打匀。

　　3、蛋黄加入油拌匀。

　　4、加入南瓜泥拌匀。

　　5、加入过筛的低粉拌匀。

　　6、拌成无颗粒的南瓜面糊备用。

　　7、蛋白分三次加糖打发至硬性蛋白即可，即提起打蛋头可以提起一个尖尖即可。

　　8、取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。

　　9、然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。

　　10、倒入一个六寸模具中抹平并轻震几下。

　　11、送入已经预热的烤箱中层160度45分钟。

　　12、做好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉

　　13、切块享用吧！加了南瓜的蛋糕一定会让你喜欢的