喝鲜榨果汁会中毒吗
自有宝宝榨汁机以来,妈妈的手就开始解放了,不用担心宝宝不爱吃水果啦,一杯鲜榨果汁就可以轻松搞定!瓦特!鲜果汁真的可以喝吗?浓汁才是精华?很多家长也总能发现有新闻报道,宝宝在喝鲜榨果汁的时候呕吐不止,这种情况是怎么回事?不要慌张,快来了解一些关于鲜榨水果汁才知道的真相!
你的宝宝喜欢不喜欢喝鲜榨的果汁?许多家长在为宝宝榨汁时,往往以为宝宝中的果籽是精华,榨汁不能浪费,但其实很多水果都不能带籽榨汁,曾经有多条新闻报道,宝宝因为喝了带子榨的果汁中毒而被送到医院,这就是因为水果榨汁后产生有毒物质氢氰酸,引起宝宝肠胃不适,恶心呕吐。
有些苹果、桃子、杏子等水果的核和籽都有毒,这是天然的氰化物,可以降解成氢氰酸。榨果汁时会释放出氰苷,生成氢氰酸,遇上宝宝娇嫩的肠道,可能会发生轻微中毒。
所以,妈妈们在榨汁之前必须要知道有没有特定的水果可以榨籽。
宝宝喝市场上的果汁饮料总是让妈妈担心宝宝喝不健康,所以,很多妈妈都喜欢给宝宝DIY果汁喝,觉得鲜榨的比较好。但事实上,与新鲜水果相比,一杯鲜榨果汁中所含的营养成分不能与新鲜水果相比较。因为在榨汁的过程中,某些营养素会损失掉。
1、剥去果肉中膳食纤维,促进肠道蠕动,预防三高的作用也会减弱。
2、像橙子里维生素C被榨干后,水果中的维生素流失了很多。
榨汁不仅丢失了水果中的营养成分,长时间喝下去还会对身体产生影响。
一在一种水果中,一杯果汁中的糖要比水果多得多。对宝宝而言,大量的糖分无法被人体吸收利用,而由肾脏排出体外,长期饮用过量,有可能引起肾脏病变,产生一种叫做“果汁尿”的疾病。此外,过多的果糖摄入会导致消化不良和酸中毒。因此,鲜榨果汁虽然健康,却又不能“贪杯”哦!
榨汁也是需要技巧的!要掌握科学的榨汁技巧,让宝宝喝到放心鲜榨果汁!
1、多料均衡搭配
在选择榨汁原料时,应该选择两三种新鲜时令蔬菜水果,这样才能达到营养均衡的目的,单一的果汁不如混合果汁有效。像芒果柳丁苹果汁,番茄苹果苹果汁都是不错的选择。
2、果品清洁无污染
果实含有大量的细菌,所以在榨汁之前要把它清洗干净。也要把水果切好,以防被污染。
3、核桃汁提取更安全
有些果核被榨汁后会含有毒素,果核也没有任何营养。所以最好在榨汁前除去水果核,只榨部分果肉。
4、现榨水果才有营养
鲜果榨汁时要买,不要存放切好的水果,要马上榨汁可以防止维生素流失。
怎样才能喝鲜榨果汁呢?下面要注意的是妈妈们的误区,千万不要踩!
误解一:果汁代替水果
宝宝在喝果汁的同时,还应该吃一些肉泥,因为果汁不能替代水果,所以不能给宝宝提供全面的营养。
误解之二:加温果汁
如果加热,会使维生素在里面流失,原本仅剩的维生素就被一扫而光!
误解之三:大量喝果汁
喝适量的果汁可以调节肠胃,增进食欲。但过量饮酒会导致身体负担,也会引发肥胖问题。
误解四:与果汁药同饮
如果把维生素C与一些碱性药物一起服用,可能会降低药效,也可能导致不良反应。
误解之五:喝完果汁不要漱口
口腔有很多糖分,如果不注意清洗口腔,很可能会导致宝宝形成龋齿。