糯米山药怎么做菜好吃呢？有哪些经典做法呢？

　　美味的食物可以让人们的心情愉悦开心，而美味的食物种类非常多，以蔬菜为例，山药是一种极受欢迎的食材，具有高营养价值和烹饪多样性的特征。例如，山药和糯米的结合能够将这道美食的味道发挥到极致，下面就来看看糯米山药怎么做菜好吃呢？有哪些经典做法呢？

　　经典做法一：

　　1、准备材料。

　　2、山药去皮洗净，切小块。

　　3、糯米、黄豆洗净，与山药一同放入搅拌杯中。

　　4、加入清水至1100刻度。

　　5、启选择豆浆功能，按启动开始制浆。

　　6、制浆结束，倒入碗中，饮用是添加白糖即可。

　　经典做法二：

　　1、糯米用水浸泡20分钟。

　　2、山药切丁，洗净。

　　3、糯米放入锅中，加水煮开。

　　4、待糯米涨起后放入山药。

　　5、煮至山药熟了即可。

　　经典做法三：

　　1、按照比例准备好所用食材；

　　2、糯米粉、大米饭、绿茶粉和水全部倒入碗中；

　　3、混合物搅匀后，让粉浆静止片刻；

　　4、蒸好的山药捏碎后加入绵白糖；

　　5、再倒入适量蜂蜜；

　　6、将山药、绵白糖、蜂蜜的混合物搅匀；

　　7、取出干净的蒸锅，表面刷上一层油；

　　8、把面粉浆放入蒸锅蒸制15分钟；

　　9、蒸好的面团取到盘子里冷却；

　　10、在砧板上均匀洒上椰蓉；

　　11、把面团放在椰蓉上，再铺上一层保鲜膜；

　　12、擀成面皮儿；

　　13、将山药混合物铺在面团上；

　　14、卷好后揉成粗细一样的长条；

　　15、切成小段后即可食用了。

　　烹饪技巧

　　1、黄豆无需提前浸泡。

　　2、山药去皮时需带手套，避免皮肤瘙痒。