紫苏炖鲫鱼的做法

　　现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做紫苏炖鲫鱼。

　　1.1、鲫鱼去磷去内脏洗净滤干，用盐腌制一会；紫苏准备一小碟。

　　2.2、紫苏用清水清洗干净后用半小碗水泡一会。

　　3.3、锅内油烧至冒烟，加入姜片爆香。

　　4.4、下入鲫鱼煎制。

　　5.5、将一面煎至金黄后，翻面继续将另一面煎至金黄。

　　6.6、加醋，烹出醋香后加豆瓣酱、生抽和蒸鱼豉油。

　　7.7、将紫苏和泡紫苏的水一起倒入锅内，大火烧开至收汁。

　　8.8、起锅装盘撒葱花。

　　9、再来一盘

　　大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的紫苏炖鲫鱼步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。