蛋饺烩粉丝的做法

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍蛋饺烩粉丝的制作方法。

　　1、准备材料。

　　2、粉丝泡在温水中泡软备用。

　　3、肉沫加入蒜沫，葱花和盐巴。

　　4、再倒入少许的酱油，大概一汤勺。（我用的生抽）

　　5、加入少许的鸡精搅拌均匀。

　　6、起油锅放入肉沫翻炒。

　　7、肉沫变色了就关火乘起备用。

　　8、把鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。

　　9、又重起油锅舀上一勺鸡蛋液放进去煎。

　　10、这时动作要快舀人一勺刚才炒好的肉沫。

　　11、用铲子轻轻的把鸡蛋合在一起煎至两面金黄就成蛋饺了。

　　12、煎好的蛋饺是这个样子的。

　　13、煎蛋的锅里继续倒点油把蒜葱爆香。

　　14、放入泡软的粉丝。

　　15、加入两大碗水，因为粉丝会吸水要多放点。

　　16、把蛋饺铺上面盖上盖子煮开焖5分钟。

　　17、开盖加入适量的盐巴和鸡精再撒上少许葱花即可。

　　有了蛋饺烩粉丝的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。