软枣猕猴桃功效有哪些

　　猕猴桃果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，尤其维生素C含量比其它水果高几十倍，是开发功能性保健食品的极好原料；果形“迷你”，果面光滑，无毛，种子小，很适合鲜食和加工成果脯。

　　医疗价值

　　药效高、解热、收敛剂；

　　食品价值

　　具有很高的营养价值。水果可以生食，也可以制作果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。鲜花作为蜜源，也可以提香。

　　水果中维生素C含量高达450mg/100g，是苹果、梨的80~100倍，柑橘的5~10倍。此外，水果还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素和镁、铁、钾、钠等营养物质。能起到滋补强身健体，生津润肺等功效。枣树猕猴桃是1901年到2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。