吃海鲜能喝红酒吗

　　食用海产品一般可以饮用红酒，可以根据个人口味选择，而且即使喝红酒也应该适量。海产一般指鱼类、虾、蟹、贝类等，食用方式也因地域、口味等而有所不同，但因生吃海鲜会有寄生虫的危险，建议尽量煮熟。红酒一般指葡萄发酵制成的果酒，一般情况下，适量食用海鲜和红酒，对身体没有明显影响。

　　红酒味甘酸、性平，含有丰富的优质高蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素等，具有性平，富含多种营养，如醇类、多酚、植物化学物、维生素等。食用海味喝红酒可以补充两种营养成分，而红酒中所含的单宁，味道微涩，可以在一定程度上减轻海鲜的油腻味。

　　不过，也正因为红酒中含有单宁，与海鲜一起食用，会使海味变得更重，并产生一种类似金属的味道。有一部分人可能无法接受红酒的口味变化，建议吃海鲜后隔一段时间再喝。

　　烹调后的海鲜味道鲜美，如果不喜腥，可以选择饮用一些汽水等饮料，在减少海鲜油腻的同时，不会增加海鲜的腥气。啤酒和海产品都有可能导致体内尿酸升高，增加患痛风的风险，所以不能饮用啤酒等饮料。在食用海产品、红酒时要注意避免食用含鞣酸较多的食物，如柿子、茶水等，有可能出现不良反应，导致腹痛等。