片蘑菇做法有哪些

　　蘑菇，是大家在生活中都很偏爱的一种美食，因为这个蘑菇的营养价值高，多吃蘑菇的好处就是可以加强身体营养，还可以强身健体，也可以选择多吃蘑菇来抵抗一些疾病的侵入，因为蘑菇有治疗很多疾病的功效和作用，还可以预防一些疾病，人们在将片出来的蘑菇用来做为一种好吃的美食，但是很多人不知道该怎么办，那么这个片蘑菇的做法有哪些呢？

　　做法一

　　蘑菇炖肉的做法：

　　1、蘑菇泡水洗净。

　　2、将蘑菇切成适合大小的片。

　　3、肉切成中等大小的丁，辣椒，生姜，大蒜切好备用。

　　4、将肥肉煸炒出油。

　　5、将放入大蒜和生姜煸香，接着放入肉丁翻炒，放入美味鲜上色。

　　6、放入适量的水，放入盐，将肉丁炖烂。

　　7、接着放入香菇片，继续炖。

　　8、最后放入青椒收汁，汁不要收得太干，浓浓的汤味菜好吃。

　　做法二

　　豆苗蘑菇汤

　　材料

　　主料：豆苗，口蘑，金针菇。

　　做法

　　1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

　　2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

　　3、水再开后关火。（也可以放一些味精或香油）

　　要点：

　　1、放进豆苗后不要再盖盖子。

　　2、若是有现成的鸡汤，可以加一些

　　做法三

　　简易蘑菇汤

　　材料

　　材料：马豆100g，马铃薯900g，杏鲍菇/螃蟹菇/蘑菇

　　调味料：奶油、盐、黑胡椒适量

　　做法

　　1、先将马豆泡水6小时，煮软待用（约20-30分钟）

　　2、马铃薯去皮切块加水和盐煮软（煮马铃薯的水要留着）

　　3、菇类切片，用奶油炒香

　　4、把上述所有材料放进搅拌机再加盐和黑胡椒打成泥状

　　5、取出放在锅中再加水（煮马铃薯的水/清水），不断搅拌至沸滚即可！

　　做法四

　　培根奶油蘑菇汤

　　材料

　　培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉

　　做法

　　1、将一部分蘑菇切片，剩余切块；培根、海苔切丝。

　　2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。

　　3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。

　　4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。

　　5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。

　　6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。

　　7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。

　　其实大家在制作这个蘑菇的时候是很简单的，蘑菇也可以用来制作各种各样的美食，蘑菇用来炖汤，用来炒肉，也可以用来炖肉，还可以选择用蘑菇来做凉拌菜等都是可以的，而选择蘑菇来制作美食的时候还要保持好汤的营养，这样的汤具有提高身体免疫的功效。