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艾草糍粑的做法

  天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍艾草糍粑,可以根据下面的步骤自己做一下。

  1、首先去摘艾草叶,只要最上面嫩的部分,因为老了难嚼不好吃。

  2、摘回来之后洗干净,多洗几次,然后放进锅里煮,煮到用指甲掐,变软为止之后把叶子捏干水,再放冷水进去泡一个晚上,一定要泡一个晚上,这样苦味才会消失然后第二天再把叶子洗几次,洗了之后再捏干水

  3、准备馅料花生跟芝麻不放油,直接小火炒香香的然后放进保鲜袋,用瓶子撵碎

  4、捏干水的艾草叶

  5、花生和芝麻撵碎之后捞白糖,ok了

  6、把捏干水的艾草叶剁细细小小的

  7、朵好的艾草叶和白糖一起煮,知道白糖全部融化

  8、白糖跟艾草叶融化在一起了

  9、把糯米粉和艾草叶和在一起

  10、和好之后就是这样

  11、把摘回来的菠萝叶洗干净待用

  12、自己看图吧,老妈亲自示范

  13、第一个完成

  14、半个小时后的成果。嘻嘻!

  15、上锅隔水蒸40分钟后就可以吃了。

  很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的艾草糍粑呈上桌吧!