脆辣子窝头炒兔腿的做法

　　每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做脆辣子窝头炒兔腿这道菜吧。

　　1、准备材料。

　　2.1212将兔腿清洗干净，切块。

　　3.2121将窝窝头切小块。

　　4、切好的兔腿放到碗里加料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。

　　5、炒锅中加油，油7成热时放入切好的窝窝头块。

　　6、将窝窝头炸至金黄捞出备用。（炸酥）

　　7、炒锅中放油，油锅里的油温到六成热时，倒入兔腿肉炸制表面微缩，捞出后控干油。

　　8、炒锅里的油烧到八成热，倒入鸡块复炸一次，炸制表面金黄捞出备用。

　　9、蒜切片；葱切末；姜切末。

　　10、炒锅中留底油，小火炒香葱姜蒜。

　　11、下入兔肉翻炒，烹入料酒加盐、美极鲜酱油、糖调味。

　　12、翻炒3分钟下脆辣子花生翻炒。

　　13、最后放入炸好的窝窝头、香油、香葱翻炒出锅。

　　也许你家中有人会做脆辣子窝头炒兔腿，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。