鸽子的炖法有哪些

　　我们一般比较的少会食用鸽子，但是鸽子是比较的温和，对于身体比较虚弱的人都是可以食用的，那鸽子怎么处理，一般人是比较的苦恼，因为不知道要怎样的炖鸽子才能使营养充分的发挥出来，那要怎么的制作才能使鸽子的营养充分的保留而且味道可口美味，那我们来学习一下吧。

　　清炖鸽子原料：鸽子半只、葱段、姜丝、盐。·特色：清香味美，营养成分流失少，易于操作。

　　操作：1。将乳鸽剖洗干净后放置待用。

　　2、将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅，。

　　3、炸好锅内，则放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖。

　　4、一般先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨。

　　5、待香味扑鼻时，开锅即可食用。·营养价值：乳鸽-又名鸽子、雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细。

　　牛奶鸽子汤做法：

　　1、甜玉米加水和一袋纯牛奶煮，煮开的汤倒出一碗（玉米捞出也放这个碗里），剩下的汤泡鸽子5分钟5分钟后，把鸽子捞出来

　　2、把泡过的鸽子放在煲里，加入火腿片、笋片、加水，还有那碗有玉米的牛奶汤

　　3、烧开后，小火炖上2个小时。

　　4、放点盐枸杞开锅即可。

　　我们知道在众多的鸽子中，乳鸽是比较的吸引大家的眼球的，乳鸽-又名鸽子、雏鸽、鹁鸽，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细，如果想让鸽子的营养更加的充分体现，可以加些枸杞，希望大家喜欢同时也能学会。

　　关于文章介绍的鸽子的炖法，喜欢孕妇可以在平时尝试一下，因为你们在怀孕期间适当的食用一些补汤对于胎儿的发育是有帮助的。鸽子的制作方法是多种多样的，我们建议大家应该要根据自己的口味去选择制作的方法。