夏天吃猪肝好不好，吃猪肝有什么好处

　　猪肝在夏季具有保健作用，那么，夏天吃猪肝好吗？猪肝有什么好处呢？

　　夏季吃猪肝好吗？

　　事实上，猪肝一年到头都能吃到。

　　猪肝的营养大家都很清楚，同时猪肝的食用时间也要注意，有些人喜欢在夏天这样的季节吃，其实猪肝在这个炎热的季节里不能吃，猪肝不能变质，要注意不能变质，猪肝可以在很多季节食用，但不能吃得过多，不利于身体健康。

　　猪肝具有补气养血、补肝明目的作用，营养丰富，味道鲜美，但不宜过量。因为猪肝维生素A和胆固醇含量都比较高。

　　研究表明，每100克猪肝含有维生素A大约8700国际单位，成人每日所需量为2200国际单位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，导致肾脏不能排出，从而出现中毒现象。

　　食用猪肝好处：

　　猪肝属于温性食物，因此人们食用后不会出现上火的情况，因此猪肝中含有丰富的营养成分，因此它的滋补效果很好。猪肝除了含有蛋白质外，还有各种钙、铁、锌等元素，都是人体所需的。猪肝适量吃点猪肝也是有益的，既能养肝明目的，对于气血虚的人来说，多吃猪肝，还能调理气血，消除身体浮肿。