核桃仁变黄注意什么？

　　现代孩子的读书压力特别的大，对于脑部的运用非常的巨大，因此家长通常都会想很多的办法，或者给孩子多吃一些营养的补品，来帮助孩子达到健脑益脑的效果，但是反而会起到一定的不良的效果，其实最好的办法还是多吃一些核桃仁这类的坚果类食物，核桃仁中含有丰富的营养物质，对于人的大脑的开发和健脑益脑有很好的效果。

　　核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

　　对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

　　核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

　　核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

　　所以在平时生活中，如果平时偶尔的感觉到有些饥饿的话，可以适当的吃一些核桃，它既可以不会让自己带有饥饿感，同时也能够补充一些丰富的营养物质和一些微量元素，能够有效地起到一举两得的效果，让自己的身体得到很好的营养物质的吸收和补充。