腐竹怎么弄好吃呢

　　腐竹是我国著名的特产食品之一，营养非常丰富，也是我们经常吃的一种食材，腐竹有多种吃法，很多大厨都会用它，无论作主菜或配菜，都可烹饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤素佳肴。不仅经济实惠，而且营养价值也十分高。接下来就让小编告诉你腐竹怎样弄才好吃？

　　农家腐竹红烧肉

　　原料：

　　腐竹，无花肉，姜片，酱油，冰糖

　　做法：

　　1、将腐竹用剪刀，剪成一样大小的块，泡在水中。见软再用。

　　2、无花肉带皮切丁，生姜切片。

　　3、支起油锅，见热，把姜片倒入锅中爆香。

　　4、倒入无花肉炒至变色，倒入酱油，加一碗的冷水，大火烧开，关小火，炖20分钟左右。（可用筷子试戳烂即可）

　　5、开大火，加小把冰糖，收些汁，再倒入腐竹，烧至腐竹入味，即可。

　　腐竹的做法还有好多种，腐竹不管怎么做都很好吃，而且营养价值很高，使我们许多人的选择，以上就是小编为大家带来的农家腐竹红烧肉的做法。希望大家能好好采纳小编的意见。当然大家也可以尝试一下其他的做法，毕竟腐竹可以与很多的食物配。