燕窝搭配什么水果

　　燕窝有很多的优点，像它可以补虚养胃、止胃寒性、呕吐。可以治胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。对止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿等都可以产生很好的效果。

　　1、燕窝沙拉

　　主料：燕窝

　　配料：苹果、梨、香瓜、橙子、木瓜

　　调料：沙拉酱

　　做法：

　　1、燕窝泡发、挑洗干净备用，若选用燕安居纯净燕窝，此跳过此步骤；

　　2、各种水果洗净，切成小方块状；

　　3、水果块用沙拉酱拌好；

　　4、燕窝炖煮好，放如水果沙拉上即可食用。

　　提示：水果切块后要沥干水分

　　2、燕窝布丁

　　主料：燕窝、芒果、樱桃、水蜜桃

　　调料：果冻粉、冰糖水、矿泉水

　　做法：

　　1、燕窝泡发、挑洗好，若采用燕安居纯净燕窝，此步骤跳过；

　　2、芒果取肉切成小块、樱桃切成2半、水蜜桃切成小块；

　　3、煲里加矿泉水，加入冰糖水，加入果冻粉拌匀，方凉，制成果冻；

　　4、燕窝炖煮好，搭配水果丁，就着果冻食用即可。

　　提示：制作果冻时果冻粉一定要化开，冰糖水要清。

　　3、珍珠粉炖燕窝

　　主料：燕窝、珍珠粉

　　配料：银耳、椰汁

　　调料：冰糖水

　　功效：美容养颜

　　做法：

　　1、燕窝泡发、挑洗好（如选用燕安居纯净燕窝，此步骤可省去），备用；

　　2、银耳发制好，和燕窝一起放入锅中隔水炖煮10分钟；

　　3、加入珍珠粉再小火炖煮5分钟；

　　4、放入冰糖水和椰汁调味，即可食用。

　　温馨提示：珍珠粉使用前过滤一下。

　　4、鲜柠檬炖燕窝

　　主料：燕窝、银耳、鲜柠檬

　　调料：冰糖水

　　功效：润肺止咳、养颜美容、补充多种维生素

　　做法：

　　1、燕窝泡发炖煮好备用；

　　2、银耳发好，沥水，切成丝备用；

　　3、鲜柠檬榨成汁；

　　4、冰糖水加入鲜柠檬汁搅匀；

　　5、银耳丝、燕窝放入碗中，加入冰糖鲜柠檬汁，摆上鲜柠檬片即可食用。提示：银耳一定要发透，鲜柠檬汁根据个人口味适量加入。

　　5、糯米燕窝粥

　　主料：燕窝、糯米

　　配料：木瓜

　　调料：椰汁、蜂蜜

　　功效：养心安神、润肠通便、润肺止咳

　　做法：

　　1、燕窝炖煮好备用；

　　2、糯米用清水洗净、木瓜去皮，切成小粒，备用；

　　3、糯米和水加入锅中，旺火烧开，改用小火炖30分钟，至米粒粘稠；

　　4、加入燕窝，拌匀，出锅，粥内加入蜂蜜、椰汁调味，撒上木瓜粒，即可食用。