柠檬姜红糖酵素的功效有哪些？

　　现在人们会使用各种各样的酵素，市场上也出现了种类繁多的酵素产品，最常见的就是一些水果酵素了，比如想要减肥的人群，平时就会经常吃一些酵素，这对减肥的确是有帮助的。

　　柠檬姜红糖酵素的做法

　　1、食材（水果或某些蔬菜）和糖的比例一般是1：1或1：1.1。

　　2、搅拌时一定要用洁净干爽的筷子或者勺子，不然容易发霉，建议用钢筷子，比竹筷、木筷好。如果容器很大，可以用洁净的手去搅拌，更能搅拌均匀。

　　3、可以用冰糖，也可以用白砂糖，冰糖要敲碎一点，比较好溶解。

　　制作方法：

　　1、鲜姜1斤

　　2、柠檬一斤。

　　3、将柠檬用盐水洗净擦干。

　　4、鲜姜带皮洗净后擦干水份。

　　5、将柠檬切薄片。

　　6、鲜姜切薄片。

　　7、无水无油的盒子下面铺一层糖，再铺一层柠檬，再铺一层糖，再铺一层姜，再一层糖，以此料推。先用500G的糖，留500克的糖分两次在第二天和第三天加进去。

　　8、铺好的最后上面是一层糖，盖上盖子。

　　9、第二天糖会化掉还有一部分沉底了，带上一次性手套，或是洗干净水轻轻的把下面的糖捞起揉揉柠檬和姜片。最后上面盖上250G的糖盖上盖子。第二天也要这样做。最后上面再盖上250G的糖。

　　一共发酵十天，每天都要揉拌下柠檬生姜。

　　10、十天后滤去生姜和柠檬，汁就可以兑凉开水来喝了。

　　糖生姜柠檬酵素的做法步骤

　　1、准备食材：红糖，生姜，柠檬，纯化水，酵素桶

　　2、生姜去皮

　　3、新鲜柠檬

　　4、将红糖加入2000ml纯化水搅拌溶解，备用

　　5、将柠檬去皮

　　6、将去皮柠檬切片

　　7、将生姜去皮切丝

　　8、将切好的柠檬片和姜丝放入酵素桶中，用搅拌棒将其与红糖水充分搅拌均匀

　　9、搅拌完全后盖上桶盖，每天早晚个搅拌一次，连续搅拌5-7天即成。待续发酵过程

　　10、发酵七天后，有很多泡泡喔！

　　11、用滤网将柠檬片和姜过滤除掉，将滤液装瓶即可饮用。