土豆泥拌饭
土豆,作为一种蔬菜得到了很多人的青睐。这要与它的口感和营养价值有关。土豆的口感,会令很多人都很喜欢,想做成面面的也可以,做成脆脆的也是可能的。而且,土豆中,淀粉的含量很高,单以它作为主食,都可以吃饱,因此,人们很喜欢这种百变的食物。
土豆的做法有很多种,可以清炒、炝炒,亦可以做汤、炖肉等等。有一种做法叫做土豆泥拌饭,想必没有几个人吃过吧,我们一起学习一下吧!
材料
米饭,土豆泥,西葫芦,木耳,葱,蒜,酱油,盐,味精,黄瓜,胡萝卜,盐,黄豆芽,火腿,其他蔬菜,辣椒酱
做法
1、米饭做的不软不硬。
2、西葫芦切片,木耳切丁入锅炒,放葱,蒜,酱油,盐,鸡精。
3、黄瓜,胡萝卜切丝用盐腌一会,然后倒掉多于水。
4、黄豆芽入锅焯水,水中放盐。
5、火腿切丁。
6、酌情可以放你喜欢的其他蔬菜。
7、把他们都放入饭里,再放入辣椒酱,辣椒酱一定是朝鲜风味的那种噢,大超市都有卖。
8、那么我们开始吃吧。
营养分析
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
土豆不仅是一种极为好处里的蔬菜,怎么做,都好吃,而且它的功效和作用也很强大。它可以促进消化,具有一定的养颜、美容作用。这款土豆泥拌饭很简单,只要将所有你喜欢的时蔬加进去,一道可口的拌饭就做好了。在自己胃口大开的时候,不妨做一下土豆泥拌饭吧!