火腿芝士包的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍火腿芝士包,可以根据下面的步骤自己做一下。
1.1基础发酵至2.5倍大,排气
2.2后油法揉至扩展阶段
3、分割成每个约55克的面团,滚圆后松弛15分钟,剩余的面团装入保鲜袋,冰箱冷冻保存
4、翻面压扁,重新滚圆,放入纸模
5、二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液
6、放上火腿片和芝士片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右
很开心小编为大家今天分享的火腿芝士包的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。