姜汤没有红糖怎么办
生姜是很常见的食材,生姜的作用是非常广泛的,不仅可以用来当做调味品,还具有很高的药用价值,很多人平时喜欢喝红糖姜水,红糖姜水具有驱寒祛湿,而且还可以补血补气,对身体健康的好处也是很多的,红糖姜水制作起来也是非常简单的,一看就会了,但是如果没有红糖怎么做姜汤呢?
没有红糖怎么做姜汤?
可以找别的东西来替代,白糖、蜂蜜、枸杞或者是红枣都能用来代替红糖的。如果觉得这些东西的效果都不如红糖,那么就去超市里采购红糖来煮姜汤。
其实红糖经过提炼后就是白糖。红糖有颜色,处理成白糖的过程中将颜色吸附掉,不过在处理的时候将红你给他那个一些营养元素也破坏了,正因为如此大家在煮姜汤的时候用的都是红糖,红糖中含有很多营养成分钙、铁、胡萝卜素等具有暖宫的作用,大家在用白糖替代红糖的时候,可以放上红枣和枸杞来替代红糖的作用。
红糖姜汤的做法
1、选择颜色鲜艳、柔软,外形饱满的新鲜的生姜,洗干净切丝或者切片。
2、锅中加入适量的冷水,然后把生姜放进去开大火烧到水开。
3、然后放入一大勺红糖,怕辣的可以多放点红糖进去。
4、搅拌均匀让红糖和姜水彻底的融合到一起,然后关火起锅喝的时候一定要和热乎的,不能放凉喝。
在日常的生活中只有女性在经期,或者是生产过后,风寒感冒的时候适合喝这个。平时若是拿这个当茶水来喝的话,对身体还是会有一定影响的。平时在冬季的时候从外面到家里,身上会经常感觉凉飕飕的,这个时候大家就可以煮点红糖姜水用来驱寒。
红糖姜汤的功效与作用
温经活血
众所周知,红糖姜汤是对女性朋友在经期很有帮助。红糖姜汤可让女性在经期时,身体温暖、增加能量、活络气血、加快血液循环,所以其对月经顺畅有明显的效果;若女性在经后感觉精神差,气色不好,则可在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水;若感觉不适症状较重者,便可在晚餐前加饮一杯;如此持续一周时间,便可得到有效的改善。
产后补血
红糖姜汤对产后孕妇也是极有好处的。若孕妇在产后失血多,体力和能量消耗大,则可在产后的7~10内,喝红糖姜汤,其作用是能补充能量、增加血容量,有利于孕妇在产后体力的恢复;并且会对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,起到明显的促进作用。
驱寒暖胃
胃寒的主要病因是因为平时的不良生活习惯,经常吃冰凉或冷饮的食物所引起的。再由于当今生活节奏的加快,精神压力比较大,更加容易导致胃病。所以养成一个良好的饮食习惯是非常有必要的,多喝红糖姜汤,可以有效的调理好胃寒的病症,保持健康脾胃。
红糖姜汤的做法
1、生姜去皮洗净,切丝;
2、大蒜去皮洗净,拍碎;
3、锅中加适量水,并放入姜丝,大火煮;
4、在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),加入适量红糖,并用勺子搅拌均匀,大火煮3~5分钟即可。