玉米粒肉末茄盒的做法

　　当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下玉米粒肉末茄盒。

　　1、茄子一根洗净。

　　2、斜切成两片合并，但是中间不切断的茄盒。

　　3、然后把茄盒浸泡在水中防止变黑。

　　4、瘦肉一小块，玉米一小节。

　　5、肉切成小粒，玉米也切下来。

　　6、肉末中加地瓜粉，生抽，盐，鸡精，少许清水调味。

　　7、再与玉米粒混合待用。

　　8、把调好的馅料塞进茄盒中。

　　9、两面蘸上面粉。

　　10、再裹一层鸡蛋液。

　　11、再蘸一层面粉，所有的茄盒依次完成。

　　12、锅中加适量油，加至五六层热，下入茄盒，煎至两面金黄。

　　13、再竖起来，把开口处肉末多的地方也煎一下，基本就熟了。

　　14、最后在表面撒上椒盐和香葱即可上桌咯。

　　这道玉米粒肉末茄盒做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。