纯素豆浆番茄面包的做法

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍纯素豆浆番茄面包，赶紧学习一下吧。

　　1.1放入打汁机打成番茄汁。

　　2.2新鲜番茄洗干净撕掉皮，切成大块。

　　3.121将所有材料先揉捏成块状。

　　4.212将所有材料倒入盆中，番茄汁先倒入150g，一边搅拌一边加入剩下的20g。

　　5.1将面团摔打出薄膜之后裹成团状（抓住面团一个角，向桌子甩，对折之后转90°再甩，重复300次出膜）。

　　6.2加入自己喜欢的香料干片，可以加入干得葱片或者紫苏叶，或者香草系列的任何一种香料，揉捏成面团。

　　7.1发酵至2倍大。

　　8.2揉搓成表面光滑的面团，然后将收口收紧到底部，在盆中刷油，放入盆中发酵。

　　9、将面团中空气用手轻轻按压挤出，将面团分割成六等份，每个约为85g左右。

　　10、将面团滚成圆形，盖上保鲜膜静置15分钟。

　　11、将静置好的面团表面撒粉，然后擀成长面片。

　　12、将面片卷起，一边卷起一边按压。

　　13、收口朝下捏紧成长条形。

　　14、用筷子沾上高粉或者油在中间压出深凹痕。

　　15、在表面刷上豆浆。

　　16、沾上炒熟的白芝麻。

　　17、放入烤盘中放入烤箱发酵60分钟。

　　18、发酵至1.5-2倍大。

　　19、将面团从烤箱中取出，将烤箱预热180℃。

　　20、将面团放入烤箱中180℃烤制20分钟即可。

　　21.20分钟后取出放凉。（一定要及时取出）。

　　也许你以前吃过纯素豆浆番茄面包，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。