生活

土豆紫菜汤怎么做?

  用料

  土豆200g、肉片100g、紫菜20g、油适量、盐适量香菜适量、姜适量、生粉适量

  土豆紫菜肉片汤的做法

  煮水的时候准备土豆,去皮切成片备用;

  锅中烧开水,肉片事先用油盐,生粉和姜丝腌会,水开后下肉片煮开;

  把切好的土豆放入锅中和肉片一起煮开,然后转小火再煮约10-15分钟,只要土豆熟了但是别煮烂了就行;

  下洗好的紫菜一起煮开,煮开后加盐调味,下香菜即可。

  小贴士

  很简单的快手汤,可以用家里常备着的材料,不用土豆用胡萝卜也可以。

  做法二:

  材料

  主料:干紫菜25克,土豆

  调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克

  做法

  1、将土豆切丁。干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

  2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

  3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。

  小诀窍

  健康提示:

  此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心的功效。土豆还能增加肠道的蠕动,促进排便。