山寨XO酱的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于山寨XO酱的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1、将虾头去壳，洗净后，留下虾脑备用

　　2.12葱头；红椒；葱切末

　　3.21海米提前用清水加料酒泡发30分钟

　　4.1锅中放油

　　5.2用刀剁碎

　　6、放入一半的葱花爆香，接着放入红葱头末

　　7、放入海米末

　　8、炒香后，放入红椒末；另一半葱花炒香

　　9、倒入虾酱

　　10、炒匀后调入料酒；辣酱；酱油；盐；糖；鸡精

　　11、小火炖制3分钟即可出锅

　　看完山寨XO酱的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。