蒜香花椰菜的做法

　　蒜香花椰菜是我们常见的一道家常菜，蒜香花椰菜的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出蒜香花椰菜来，蒜香花椰菜含有丰富的营养，经常吃蒜香花椰菜可以起到很好的食疗功效，蒜香花椰菜有提高人体免疫力和解毒等效用，下文我们介绍一下蒜香花椰菜的家常做法。

　　1、准备食材。花椰菜洗净后切成小朵，红椒洗净去籽切块，黑木耳用冷水泡发后洗净，并将大朵的撕成小朵，蒜头切成末。

　　2、水烧开后，放入少许盐，随后将花椰菜下锅焯烫3分钟，捞起沥干水分。

　　3、准备好水淀粉，比例为：半汤匙淀粉加3汤匙水调和备用。

　　4、锅内放油，等油锅稍微热后放入蒜末爆香，直到蒜末变金黄。

　　5、将红椒和黑木耳一起下锅翻炒2-3分钟，太干加少许水。

　　6、加入焯烫好的花椰菜一起翻炒一下，放一饭碗半水入锅，加盖煮开。

　　7、加入适量盐调味。

　　8、加少许鸡精提鲜。

　　9、最后倒入调好的水淀粉勾芡。

　　10、看到锅内的汤汁变稠了，即可关火装盘啦。

　　在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是蒜香花椰菜了，我们知道蒜香花椰菜不但做法简单而且含有丰富的营养，常吃蒜香花椰菜可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了蒜香花椰菜的做法。