酥皮紫菜饼的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍酥皮紫菜饼。
1.12称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g,先用筷子搅匀
2.21再加清水25g揉成面团,水油皮就做好了
3.1将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟
4.2低筋粉30g加油10g揉成面团,这是油酥
5.1紫菜用水泡软
6.2将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟
7.1分别将水油皮、油酥都分成五等分
8.2葱切末
9、取一水油皮擀圆,放入一块油酥
10、收口包起来
11、将有褶一面朝下,用擀面杖擀开
12、上下对折叠被子,再次擀开
13、重复上面步骤擀两次,最后擀成饼状
14、取一面皮,放入适量的紫菜
15、上下对折封口,要捏紧
16、再将两端向中间捏合,口要封严实
17、再翻个面,表面抹点水,沾上黑芝麻
18、烤箱预热,200度上下火烤25分左右
有了酥皮紫菜饼的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。