双椒武昌鱼的做法

　　癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于双椒武昌鱼

　　1、准备好材料。

　　2.121鱼宰杀好，收拾干净后，在鱼身斜着切花刀，把姜丝放入，少许盐，料酒，白胡椒粉，腌制10分钟左右。

　　3.212切好姜丝，蒜片，青红椒用剪刀剪成小段。

　　4、锅内倒少许油，把腌制好的鱼放入煎至。

　　5、煎好一面后，翻面煎另一面。（翻面的时候记得轻点）

　　6、留余油，爆香姜丝和蒜片。

　　7、在把煎好的鱼放入。

　　8、加入盐小茶勺，白糖半勺，料酒1勺，香醋小茶勺，白胡椒粉，少许豆瓣酱，酱油半勺，开水半碗。

　　9、盖上锅盖，中小火5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁淋在鱼身上）

　　10、汤汁浓稠后，撒少许鸡精，青红椒，再小火焖会即可出锅。

　　11、一道很家常的鱼就做好了！

　　12、用筷子夹一块尝尝吧！

　　双椒武昌鱼对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。