彩椒炒蘑菇怎么做呢？

　　彩椒炒蘑菇是一道很家常的才傲，蘑菇是一种营养价值比较高的食材，蘑菇中含有人体所需的很多种营养物质，经常吃蘑菇的好处是非常多的，蘑菇平时的做法也是非常多的，蘑菇搭配不同的食材，所具有的营养价值也是不同的，蘑菇如果和彩椒搭配起来，用来下饭是非常美味的，营养也比较全面。

　　彩椒炒蘑菇怎么做

　　首先是准备好食材：蘑菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、尖椒。

　　先把蘑菇去除根部，然后再撕成一小片一小片的，放到干净的水中，清洗干净，然后放到一旁的容器中等待备用。

　　把青椒跟红椒用清水洗干净，同样的切成一小块一小块状，然后一同放到一旁的碗容器中。

　　拿出两颗蒜，然后去处皮，然后洗干净，葱也切开，跟姜一起切好共同放入到容器中。

　　这样食材就准备妥善了，准备下一个步骤了。

　　在锅中倒入适量的油，等待油热了以后，倒入葱姜蒜进行爆炒，弥漫出香味的时候，把一旁的蘑菇片拿出来，迅速倒入锅中然后进行翻炒。一直翻炒到蘑菇熟透为止哦。

　　等待蘑菇炒熟以后，加入盐，酱油再次进行均匀的翻炒。最后的时候把一旁的青椒放进来，直到炒出来香味即可。

　　炒出来以后香味瞬间扑鼻而来，看到这么有食欲的色泽，真想马上就开小灶准备吃了。蘑菇下入锅的话，加如酱油烧一下味道会比较香哦。青椒要后放，是因为青椒炒一下就熟了，蘑菇里面加了青椒更开胃下饭。

　　经常吃蘑菇的好处有哪些？

　　1、减轻体重

　　根据许多研究，经常吃蘑菇可以帮助你减肥。这是由于蘑菇的卡路里含量低，所以它们是你减肥的理想食物。此外，在烹饪蘑菇时，使用健康的食用油是非常重要的，因为它们在煮熟时会吸收油脂。建议大家最好使用椰子油。

　　2、改善指甲和头发生长

　　蘑菇中的硒有助于改善你的头发和指甲。它能给你一个健康和美丽的皮肤，可以帮助你的身体提高新陈代谢率。

　　3、促进精子健康

　　由于蘑菇中含有抗氧化剂、锌和硒，它们可以确保精子的强度和健康。要是有准备怀孕的女性，可以把蘑菇加入到你们的日常饮食中。

　　4、增强免疫力

　　为了预防疾病和感染，可以经常食用蘑菇，因为定期食用它们免疫力会显著提高。此外，由于其强大的抗炎作用，蘑菇对于缓解关节疼痛是非常有用的。

　　5、提供维生素D

　　维生素D在钙吸收中起着重要的作用，它能够改善骨骼和牙齿健康。蘑菇中含有大量的维生素D，但如果你想帮助它吸收更多的太阳维生素D，你可以将蘑菇置于阳光直射下30-60分钟再去烹饪。

　　6、对肠胃有好处

　　蘑菇中可溶性纤维的抑制作用使它们能够促进肠道中的健康细菌。这样做可以改善你的消化健康，减少疲劳，防止体重增加。蘑菇也能降低密度脂蛋白胆固醇，这对糖尿病患者有好处。