苹果罐头的制作方法有哪些
苹果相信是大家比较熟悉的一种水果,而且苹果对我们的身体保健,以及营养补充,都能够带来很好的效果,但是在生活当中,大家最常吃苹果的方式就是生吃,而实际上苹果罐头也是很多人喜欢的一种饮食方式,那么下面就为大家介绍一下,苹果罐头的制作方法。
1、挑选硬桃,最好核和果肉能分离的2。将桃子洗净,去皮,切开,去核3。将冰糖用料理机打成糖粉,没有可以用白糖4。将糖粉和桃块混合均匀,腌制半个多小时5。取平底锅,不放油,锅热后将桃和渗出的汁倒进锅里6。桃平摊在锅里,小火烧,在桃没变软前,往锅里倒水,盖锅盖闷一会,等果肉变色后就好了。7。桃块都熟后,往里边撒果汁粉,主要作用是增色8。用瓶子将桃和汁装进去,密封,放入冰箱冷藏一天即可。
洗净,去皮去核,控干水分,放到有可以旋盖的玻璃瓶中,多放些糖,和开水,可以尝下糖水的甜度,尽量达到你觉得很甜的程度。旋盖旋紧了,放入锅中,放水没过玻璃瓶,大火烧开,中火维持半小时。取出静置一会,放入冷水中(不立刻放入冷水是怕玻璃瓶炸了)冷却常温。应该能存放半年。这基本是罐头工厂化生产的模拟步骤。但工厂里添加些添加剂,可以存放时间长,家庭做就不必了。
看了苹果罐头的制作方法之后,是不是也蠢蠢欲动,原来这样的罐头食物自己,按照这些步骤去进行的话,同样也能够制作完成,所以在生活当中,对这些食物的制作,以及技巧问题大家都可以尽量去学习。