豆角猪肉饺的做法

　　你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下豆角猪肉饺的做法吧。

　　1、平时下班回家时间都不早了，方便起见就去超市买了剁好猪肉馅，肥瘦5：5，饺子馅要有肥肉才好吃，口感才不会柴~如果周末有时间的话，自己剁馅会更好~（鸡蛋跟虾米在下边的图片会补上。）

　　2、豆角洗净去掉两头，抽取老筋，平放先斜着切成薄片或者细丝

　　3、再切成小丁，看个人口感，喜欢粗一些的就切大点咯~因为我的猪肉馅很细了，我就切的细一些~

　　4、全部切好后方一小勺盐，搅拌均匀腌制一下，出一下水。这个时候就可以准备肉馅啦。

　　5、猪肉放到稍微大一些的盆里，准备一个鸡蛋，切好的葱姜末还有差不多等量的虾米。

　　6、肉馅加鸡蛋，顺时针搅拌，较上劲，让肉吸收全部蛋液。

　　7、放入葱姜末，虾米还有一勺生抽。

　　8、加半勺香油

　　9、加少量白胡椒

　　10、顺时针搅拌均匀

　　11、将之前腌好的豆角挤去多余的水分，放到搅好的肉馅里

　　12、顺时针搅拌均匀。

　　13、饺子皮上放适量馅料。

　　14、包起来~我买的超市现成的饺子皮，包的时候不好粘合了，可以沾少许清水就方便粘合了哈~

　　15、包好所有的饺子，准备煮~

　　16、锅内加一半或者三分之二的水，烧开。

　　17、下包好的饺子，不要一下子都倒进去，温柔点哟~上边稍微滴点香油或者食用油，防止粘连

　　18、下完之后拿铲子或者勺子从锅底推一下，防止粘锅。

　　19、煮的过程中，开锅了就加一小碗凉水，加2次，再闷一会，等饺子全部都浮起来了，就煮好了。

　　20、沾的调料我弄的很简单，陈醋老干妈~酸辣酸辣的，我的最爱！

　　21、开动~

　　22、嘿嘿

　　23、馅料很清香的~不沾调料也超好吃！

　　24、馅料很清香的~不沾调料也超好吃！

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完豆角猪肉饺的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。