巧克力面包的做法

　　人的一生要经历上学。工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好巧克力面包。

　　1、准备面团料

　　2、黄油和巧克力切小块，隔水加热融化，搅拌均匀

　　3、离火，加入鸡蛋，搅拌均匀

　　4、可可粉和高筋粉混合过筛

　　5、加入糖，盐，酵母，水

　　6、倒入巧克力混合液

　　7、手工搅拌成絮状

　　8、改用搅拌机搅拌

　　9、拉出薄膜

　　10、放入大碗，盖上保鲜膜放在温暖出发酵

　　11、长至2倍大

　　12、取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛15分钟

　　13、准备巧克力夹心料

　　14、巧克力，黄油切小块，隔水加热至融化

　　15、搅拌均匀，离火，冷却至室温

　　16、将松弛好的面团擀成椭圆形

　　17、抹上巧克力酱

　　18、卷起

　　19、收口向下，将两端掖好

　　20、摆入烤盘，进行第二次发酵

　　21、长至2倍大，表面刷蛋液

　　22、放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右

　　23、出炉，冷却后食用

　　上面关于巧克力面包的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。