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宝宝泡芙的做法

  可以让宝宝吃的泡芙非常小,让宝宝在吃的时候可以锻炼手指的灵活度。宝宝吃的泡芙是没有加入内馅的,有酥脆的口感,大多数宝宝都会喜欢这样的零食。为了让宝宝吃的更健康,最好自己在家里制作宝宝泡芙,避免宝宝吃到不健康的添加剂,平时给宝宝选择零食也要注意配方是否健康。

  宝宝泡芙的做法

  用料

  低筋面粉40g

  婴儿奶粉10g

  鸡蛋1个

  植物油10g

  清水60g

  做法步骤

  1、低筋面粉和婴儿奶粉过筛。一岁以上的小宝宝,可以用普通奶粉来代替配方奶粉。没有奶粉也不介意没有奶香味的话也可以不加。

  2、磕个鸡蛋打匀。

  3、加入60g清水和10g植物油进奶锅中。

  4、小火煮开后,倒入混合好的粉质。

  5、不断搅拌至水分收干。

  6、盛起,放至温热。

  7、蛋液分三次加入面团中,每次加入都用刮刀拌匀。面团的温度不能高,否则会把蛋液烫熟。另外分次加入有助于更好的混合吸收,另外也可以更好的把握加入的蛋液量,过稀过稠都不合适。

  8、搅拌至蛋液与面团完全混合,略显粘稠但可以流动的状态。注意如果太过于干稠的话,蛋液就要稍微多加一点,反之少加一点。

  9、装填进裱花袋中。

  10、烤盘上铺油纸,挤出花型。

  11、放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤约20分钟,至泡芙微微上色即可。

  12、放入密封罐中常温保存,两三天内吃完~

  该不该给宝宝吃零食

  儿童非常好动,整天手脚不停的活动着,消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明,儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。

  所以爱吃零食并不是坏习惯,关键把握一个科学尺度。首先,吃零食时间要恰当,最好安排在两餐之间,不要在餐前半小时至1小时吃。其次,零食量要适度,不能影响正餐。另外,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不要太甜、太油腻。

  怎样控制宝宝吃零食的量?

  可以在家中准备一些健康零食,定时提供给孩子,从而让孩子能够具备分辨并抵制垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也应以身作则,自己不吃垃圾食品”。

  不妨培养孩子良好的进餐习惯,坚持进餐规矩,该吃饭的时候必须坐在餐桌前认真吃饭,不能边吃边玩,以及饭前不可吃零食等。向孩子平和地讲解”垃圾食品”的害处,不要欺骗孩子,或是编造谎话骗孩子。即使孩子还不理解健康方面的原理,也要用温和的态度让他感觉你是替他着想,从而乐意服从你。对于3岁左右的孩子,可以每周带他去超市,规定一个钱数(10元或20元),让他在这个范围里挑几样零食。如果孩子还没有掌握20以内加减法以前,可以给他限量的零食。